Ein rumänisches Team aus Hunedoara hat den größten Wettkampf zur Schweinefleischverarbeitung in Ungarn gewonnen, kündigte die Plattform hunedoaramea.ro an. Insgesamt haben 33 Teams aus acht Ländern – Kroatien, Österreich, Serbien, Slowakei, Slowenien, Rumänien, die Ukraine und Ungarn – am berühmten Wettbewerb in Györvár teilgenommen.

Das rumänische Team hatte die Jury mit den in der Region Hunedoara berühmten großen „Bulbucan-Mititei“ überzeugt sowie mit den ebenfalls bekannten „vir{li“, Würstchen, die aus einer Mischung aus Schafs-, Ziegen- und Schweinefleisch hergestellt werden. Während des Wettbewerbs hatte das Team aus Hunedoara ein Schwein geschlachtet und zahlreiche Köstlichkeiten daraus vor Ort zubereitet, unter anderem auch geräucherte Würstchen, die berühmten „slăninuțe hițuite“ (in heißem Rauch geräucherter Speck), „maioș“ (Schweinefleischpastete mit fettem Fleisch und in Schmalz gebratenen Zwiebeln, Wacholder und einer Prise Zucker) sowie vieles mehr.

Die Leckereien hätten die Geschmackspapillen der Teilnehmer entzückt und der Jury die Entscheidung leicht gemacht, heißt es.