Temeswar – Das historische Gutshaus Zăgujeni (Conacul Zăgujeni) im Kreis Karasch-Severin/Caraș-Severin verwandelt sich am zweiten Juliwochenende in einen Treffpunkt für Genießer, Kulturinteressierte und Freunde regionaler Traditionen.

Gemeinsam mit dem Verein My Banat lädt das Gutshaus zu einem besonderen Banat Brunch ein, der Kulinarik, Handwerk, Musik und Geschichte in einem einzigartigen Ambiente verbindet. Das Event findet am Samstag, den 11. Juli, um 12 Uhr, statt.

Im Mittelpunkt steht ein reichhaltiger Brunch mit traditionellen Spezialitäten, die von der multikulturellen Geschichte des Gutshauses und der banatschwäbischen Küche inspiriert sind. Serviert werden unter anderem Brot mit Schmalz, Paprika und Schnittlauch, frischer Käse, Auberginenaufstrich, Speck und Schinken mit Polenta sowie langsam in Bernsteinbier geschmorte Schweinerippchen und aromatisches Gulasch. Zum Dessert erwarten die Gäste hausgemachte Honigkuchen, Kirschbiskuit und Macarons. Dazu werden Prosecco, Holunderlimonade und mit Zitrone und Minze aromatisiertes Wasser gereicht.

Neben den kulinarischen Genüssen bietet die Veranstaltung mehrere Mitmachangebote. Bei einem Workshop lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die traditionelle Herstellung von Rosenmarmelade kennen. Ein weiterer Workshop lädt dazu ein, duftende Lavendelkränze selbst zu gestalten. Außerdem gibt es eine Honigverkostung mit verschiedenen regionalen Sorten (Löwenzahn- und Essigbaumhonig) und Einblicke in deren Herstellung.

Für die musikalische Begleitung sorgt das Projekt Sounds Of Om, das ethnische Instrumente mit Jazz-, Funk-, Hip-Hop- und Spoken-Word-Elementen verbindet und damit eine besondere Klangkulisse inmitten der Natur schafft.

Die Plätze sind begrenzt und Tickets sind ausschließlich im Vorverkauf erhältlich. Der Eintritt kostet 150 Lei für Erwachsene, 75 Lei für Kinder ab acht Jahren, Kinder unter acht Jahren nehmen kostenlos teil.

Das Gutshaus Zăgujeni ist das einzige denkmalgeschützte Herrenhaus im Kreis Karasch-Severin und blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Seine Wurzeln reichen bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück. Nach mehreren Besitzerwechseln und unterschiedlichen Nutzungen unter anderem während der kommunistischen Zeit wurde das Anwesen 2023 von den heutigen Eigentümern übernommen.

Seit 2024 wird das denkmalgeschützte Gebäude umfassend revitalisiert. Ziel des Projekts ist es, das historische Gutshaus zu einem lebendigen Zentrum für Kultur, Bildung, Unternehmertum und Begegnung zu entwickeln. Der Banat Brunch ist Teil dieser Initiative und zeigt, wie historisches Erbe mit regionaler Gastronomie und zeitgemäßen Kulturangeboten verbunden werden kann.