Sathmar – Heute findet im Wendelin-Fuhrmann-Saal des Jugendzentrums in Sathmar/Satu Mare das Strudlifest statt. Die Organisatoren des Events, die deutsche Gemeinde der Kalvarienkirche und das Demokratische Forum der Deutschen in Sathmar, erwarten alle Interessenten mit frisch vor Ort gebackenem Strudli mit Kartoffel-, Pflaumenmus- und Quarkfüllung. Zubereitet wird die sathmarschwäbische Spezialität von Hausfrauen aus Schinal/Urziceni, Schamagosch/Ciumeşti, Großmaitingen/Moftinu Mare, Großkarol/Carei, Turterebesch/Turulung und Sathmar. Heuer kann man auch die Strudlisuppe kosten. Zum Strudli kann man Dickmilch oder Glühwein trinken.

Die Veranstaltung beginnt um 17.00 Uhr. Für die Unterhaltung der Besucher sorgt die Gemeinsam-Tanzgruppe des Johann-Ettinger-Lyzeums. Das Strudlibacken kann man vor Ort erlernen und das Rezept kann man mit nach Hause nehmen.