Hermannstadt - Den Verbrauch lokaler Erzeugnisse aus dem Kreis Hermannstadt/Sibiu unterstützt und ermutigt die Kreisverwaltung nun auch mithilfe der jüngst lancierten Internetplattform Gusturi Sibiene (Hermannstädter Geschmack). Bei der Internet-adresse www.gusturisibiene.ro ist es gelungen, viele der lokalen Hersteller zusammenzubringen, um einerseits für die lokalen Erzeugnisse zu werben und zugleich den Endverbrauchern, die sonst selten die Gelegenheit zum Lebensmittelkauf auf den Obst- und Gemüsemärkten haben, die Möglichkeit zu bieten, dies online oder telefonisch zu tun.
Der Aufbau der Internet-Plattform ist an die fünf Regionen des Kreises angepasst und bietet eine Übersicht der Hersteller und der Produkte im Kokeltal/Valea Târnavelor, dem Harbachtal/Valea Hârtibaciului, dem Zeckeschhochland/Țara Secașelor, dem Hermannstädter Randgebiet/Mărginimea Sibiului und der Gegend um Hermannstadt selber. Hier können die Besucher nach Belieben die Gegend und die Art der benötigten Erzeugnisse auswählen, die Hersteller anbieten, die teils seit über sieben Jahren am Markt an der Transilvania-Mehrzweckhalle anzutreffen sind aber auch solche, die zertifizierte Rezepte oder Bio-Zertifizierungen nachweisen können. Obwohl die Plattform kein eigentlicher Online-Shop ist, bietet sie alle notwendigen Informationen und Kontaktdaten der Hersteller sowie Angaben zu den vermarkteten Erzeugnissen, sodass die Kontaktaufnahme reibungslos verlaufen kann.
„Die Plattform Gusturi Sibiene war ursprünglich als gastronomische Karte gedacht, auf der alle Hersteller in unserem Kreis zum Zweck der Bekanntmachung der lokal hergestellten, authentischen und gesunden Produkte dargestellt werden sollten. Anlässlich der Vorstellung dieser Plattform möchten wir auch einen Aufruf aussprechen: Lassen Sie uns die Hersteller unterstützen und lokal einkaufen! Ihre frischen Erzeugnisse sind besonders in dieser schwierigen Zeit in unseren Speisekammern willkommen aber auch nachdem sich die allgemeine Lage beruhigt haben wird“, so die Kreisratsvorsitzende Daniela Cîmpean.
Die Plattform Gusturi Sibiene ist das Erzeugnis des EU-Projektes EUREGA Interreg Europe, in dessen Rahmen der Kreisrat die lokale Gastronomie und die Hersteller vor Ort unterstützen und fördern will sowie ihre regionale, nationale und gar europaweite Anerkennung anstrebt.
