Bukarest (ADZ)  - Die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge ist in elf Monaten 2014 um 14,1 Prozent auf 925.792 Tonnen im Vergleich zu derselben Periode 2013 gestiegen, teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit. Die Importe von Rohmilch sind in dieser Periode um 20,5 Prozent auf 87.722 Tonnen gesunken. Mit 126.303 Tonnen legte die Produktion bei Rahm um 11,5 Prozent auf 53.610 Tonnen zu. Bei gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana, etc.) wuchs die Produktion um 3,7 Prozent auf 159.508 Tonnen. Bei Butter waren es im Vergleich zu derselben Zeitspanne des  Vorjahres plus 7,5 Prozent auf 9433 Tonnen. Mit 6,2 Prozent auf 69.521 Tonnen lag auch der Käse im Vorjahresvergleich im Plus. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (85,8 Prozent). Bei Konsummilch stieg das Produktionsvolumen um beachtliche 15,5 Prozent auf 230.201 Tonnen. Gegenüber Oktober sank die von den Molkereien und Käsereien im November  eingesammelte Milchmenge um 11,8 Prozent, hieß es weiter. Niedriger gegenüber dem Vormonat fiel die Produktion bei Käse (minus 7,1 Prozent), bei gegorenen Milchprodukten (minus 8,2 Prozent), Konsummilch (minus 7,7 Prozent) und Rahm (minus 4,6 Prozent) aus. Bei Butter waren es plus 1,7 Prozent.