Bukarest (ADZ)  - Im ersten Halbjahr 2013 ist die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge um 15,6 Prozent auf 504.717 Tonnen im Vergleich zu derselben Periode 2013 gestiegen, teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit. Gleichzeitig sanken die Rohmilchimporte um14,8 Prozent. Das Produktionsvolumen der Molkereien und Käsereien stieg in diesem Zeitraum in allen Segmenten Bei Konsummilch legte die Produktion um 16,2 Prozent auf 128.033 Tonnen zu. Bei Rahm wuchs die Produktion in den ersten sechs Monaten um 11,3 Prozent auf 28.332 Tonnen. Mit 87.760 Tonnen wuchs die Produktion bei gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana, etc.) um 3 Prozent. Bei Butter waren es im Vergleich zu derselben Zeitspanne des  Vorjahres plus 7,0 Prozent auf 5086 Tonnen. Mit 13,9 Prozent auf 39.615 Tonnen lag der Käse im Vorjahresvergleich deutlich im Plus. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (85,9 Prozent).
Gegenüber Mai sank die im Juni eingesammelte Milchmenge um 0,8 Prozent, hieß es weiter. Deutlich niedriger gegenüber dem Vormonat fiel die Produktion gegorenen Milchprodukten aus (minus 13,3 Prozent). Bei Rahm betrug der Rückgang im Vormonatsvergleich 10,8 Prozent, bei Butter waren es minus 10,2 Prozent,  bei Konsummilch minus 9,4 Prozent und bei Käse minus 2,8 Prozent.