Bukarest (ADZ) - Im ersten Halbjahr 2013 ist die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge um 5,6 Prozent auf 436.910 Tonnen im Vergleich zu derselben Periode 2012 gesunken, teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit. Nur bei Konsummilch sank das Produktionsvolumen in diesem Zeitraum um schlappe 0,7 Prozent auf 110.132 Tonnen. Bei allen anderen Kategorien stieg die Produktion, was nahelegt, dass die Rohmilchimporte gestiegen sind. Das taten sie auch und zwar um 49,5 Prozent auf 47.045 Tonnen. 

Bei Rahm wuchs die Produktion in den ersten sechs Monaten um 12,8 Prozent auf 25.456 Tonnen. Mit 85.147 Tonnen wuchs die Produktion bei gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana, etc.) um 11,7 Prozent. Bei Butter waren es im Vergleich zu derselben Zeitspanne des Vorjahres plus 2,8 Prozent auf 4752 Tonnen. Mit 1,5 Prozent auf 34.784 Tonnen lag auch der Käse im Vorjahresvergleich im Plus. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (90,1 Prozent). Gegenüber Mai sank die von den Molkereien und Käsereien im Juni eingesammelte Milchmenge um 1,0 Prozent, hieß es weiter. Deutlich niedriger gegenüber dem Vormonat fiel die Produktion von Konsummilch aus (minus 17,5 Prozent). Bei gegorenen Milchprodukten betrug der Rückgang im Vormonatsvergleich 9,7 Prozent, bei Käse minus 5,8 Prozent. Nur bei Butter gab es im Juni  einen Produktionszuwachs (plus 13,6 Prozent), während bei Rahm die Produktion ähnlich hoch ausfiel wie im Mai.