Hermannstadt/Mühlbach – Munter und trubelig geht es zu in der Weihnachtsbäckerei von Mühlbach/Sebeș: Insgesamt 70 Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene zwischen sechs und 25 Jahren arbeiten dieses Jahr an zwei langen Tischen an kunstvollem Weihnachtsgebäck. Kinderstimmen füllen den Raum, alles wirkt mehldurchstoben, die Kinder stehen in Schürzen und Backmützen an den Tischen. Auch die Mütter der anwesenden Kinder unterstützen das Projekt – so segeln Backbleche über die Köpfe durch den Raum, der Teig verteilt sich wie durch Zauberhand an die Tische.
Jedes Jahr um die Zeit des Martinsfests beginnen die Kinder und Jugendlichen in Mühlbach mit der Arbeit: Bis 5. Dezember wird dann fleißig „durchgebacken“. Denn es gibt viele Bestellungen: Jeden Abend wird hier tatkräftig Teig ausgerollt, geformt, ausgestochen und verziert. In Kisten werden die Plätzchen und Kunstwerke in Kategorien unterteilt, um anschließend möglichst zeitsparend verpackt zu werden.
Vor achtzehn Jahren begann die Jugendgruppe das Projekt Weihnachtsbäckerei: Um hilfsbedürftigen Familien unter die Arme zu greifen und Weihnachtspakete schnüren zu können, habe man anfangs mit 15 Lebkuchenhäuschen begonnen, die im ersten Jahr versteigert wurden, erzählt Pfarrfrau Anamaria Dahinten. Im Jahr darauf buk man dann mehr, um die Unterstützung ausweiten zu können: „So kommt es, dass wir heute etwa 300 bis 350 Kilo Lebkuchen jährlich backen.“ Für sie ist das Besondere, dass die Kinder und Jugendlichen ihre Zeit für das Projekt spenden: „Es ist für einen guten Zweck und ich finde es sehr wichtig, dass sie von klein auf lernen, dass sie Gutes für ihre Mitmenschen tun können.“ Aber auch für sie persönlich haben die fast zwei Jahrzehnte Weihnachtsbackstube ihre Bedeutung: „Nach der Arbeit ist die Tätigkeit für mich hier entspannend. Während des Jahres hat man für solche Tätigkeiten nicht so viel Zeit – aber wenigstens in der Weihnachtszeit kann man auf diese Weise auch etwas für die Seele tun“, sagt sie. Das finden wohl auch die Kinder in der Backstube – viele sind bereits seit vielen Jahren dabei. Darunter ist auch Matei, der zum wiederholten Male an der Backaktion teilnimmt: Ihm gefällt es, dass er mit seiner Tätigkeit anderen Kindern helfen kann. Am meisten Spaß bringt ihm das Dekorieren der Backwerke.
Die Lebkuchenplätzchen, -häuschen und -kunstwerke werden anschließend in verschiedene Regionen des Landes verschickt – so geht eine Sendung von 200 Lebkuchenhäuschen bald an ein Unternehmen in Klausenburg/Cluj. Die Gemeinde verschickt ihre weihnachtlichen Kunstwerke aber auch ins Ausland – in diesem Jahr unter anderem an Privatleute in Deutschland, Österreich und Spanien.
Durch die Einnahmen aus der Weihnachtsbäckerei unterstützt das Pfarramt verschiedene Projekte: Mit einem Teil der Einnahmen unterstützt die Gemeinde so ein krankes Kind in ihrer Mitte, ein Teil geht meist an das Carl-Wolff-Heim in Hermannstadt/Sibiu. Ein weiterer Teil geht an bedürftige Familien mit Kindern – hier unterstützt die Gemeinde den Kauf von Spielzeug für den Heiligen Abend.
Der Adventsbasar in Mühlbach/Sebeș findet am Samstag, den 13. Dezember, vor der evangelischen Kirche statt. Hier kann man auch die kunstvoll verzierten Lebkuchenkreationen erstehen.
