Bukarest (ADZ) - In den ersten drei Quartalen 2012 ist die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge um 0,5 Prozent auf 689.634 Tonnen im Vergleich zu derselben Zeitspanne 2011 gestiegen. Das teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit. Bei Konsummilch sank das Produktionsvolumen im Zeitraum Januar bis einschließlich September um 5,2 Prozent auf 154.061 Tonnen und bei Rahm um 1,5 Prozent auf 33.931 Tonnen.

Bei Butter stieg die Produktion um 0,7 Prozent auf 6690 Tonnen, bei Käse um 7,3 Prozent auf 51.322 Tonnen. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (88,5 Prozent). Mit 115.790 Tonnen wuchs die Produktion von gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana usw.) im Vergleich zu derselben Periode des Vorjahres um 2,4 Prozent.
Im September schrumpfte die von den Molkereien und Käsereien eingesammelte Milchmenge im Vormonatsvergleich um 9,3 Prozent, hieß es weiter. Gestiegen ist die Produktion gegenüber August bei Konsummilch um beachtliche 21,2 Prozent und bei Butter um 1,2 Prozent. Produktionseinbußen gegenüber August gab es bei Käse (minus 12,4 Prozent), bei gegorenen Milchprodukten (minus 2,3 Prozent) sowie bei Rahm (minus 0,7 Prozent).