Auszug

Die zweite gängige Verwendung von Obst war und ist die Verarbeitung zu Marmeladen, z. B. Aprikosen-, Pflaumen-, Zwetschgenmus. Dabei wurde jede Obstsorte für sich eingekocht, Mischungen aus verschiedenen Sorten waren nicht üblich, allein schon wegen der unterschiedlichen Erntezeitpunkte kaum möglich. Das am stärksten vertretene Obst waren Pflaumen und Zwetschgen. Sie waren in größeren Mengen verfügbar, und so wurde hauptsächlich aus...

Bernard Toth ist Schüler der 11. Klasse und hat eine Beschäftigung, die zumindest ungewöhnlich für jemanden in seinem Alter ist. Leute, die auf dem Land arbeiten, Sämlinge, Blüten, noch unreifes Gemüse, reifes Gemüse, Leute, die beim Bau eines Gewächshauses helfen, sind auf seinen Facebook Bildern zu sehen.

Warum würde ein Jugendlicher auf das Gewächshaus, das er zusammen mit seinen Eltern auf dem Land baut, stolz sein? Die Antwort auf diese...

Hermannstadt (ADZ) - Auf einer Pressekonferenz, auf der sich die Fragen der Journalisten vorwiegend auf seine Ministernominierung bezogen, teilte Klaus Johannis mit, er habe sich Freitag „vor Ort“ entschlossen, dieser zuzustimmen angesichts der derzeitigen Situation in der PNL – was aber nicht bedeutet, dass er in diese Ämter gelangt. In der PNL wurde beschlossen, ihn als „Vizepremier, Innenminister“ aufzustellen, eine andere Konfiguration wird...

Der Kulturkonsum und -appetit der Temeswarer Bevölkerung ist trotz des Jahr für Jahr steigenden Angebots summa summarum eher als durch- in einigen Bereichen gar unterdurchschnittlich zu bewerten. Um dem abzuhelfen aber auch um die Stadt und ihre Kulturszene gezielt als künftige europäische Kulturhauptstadt zu fördern, zweigte der Temeswarer Stadtrat aus seinem Haushalt 2014 7,5 Millionen Lei bzw. 1,6 Millionen Euro (im Vorjahr eine Million Euro)...

Alexandru Tietz: Scrisori de la sălaş. Ediţie critică, studiu introductiv, tabel cronologic, notă asupra ediţiei, addenda et corrigenda, note şi glosar de Bogdan Mihai Dascălu. Prefaţă de Crişu Dascălu. Postfaţă de Doina Bogdan-Dascălu. Editura DAVID PRESS PRINT. Timişoara, 2013. ISBN 978-606-8353-77-7Die Initiative von Bogdan Mihai Dascălu, eine kritische Ausgabe der in rumänischer Sprache verfassten Prosatexte von Alexander Tietz herauszugeben,...

Seit Jahren trennen Menschen ihren Müll. Verpackungen und Papier, Braun- Grün- und Weißglas, diverse Einweg- und Mehrweg-Pfandflaschen, Bio- und Restmüll, Elektroschrott, Batterien, Kleidung und Sperrmüll – alles wird gesammelt. Der Zweck ist einer: etwas Gutes für die Umwelt tun und die Wertstoffe wiederverwerten. Nun wird die Mülltrennung auch in Rumänien zum Gesetz.

In Temeswa/Timişoara wird der Abfall schon seit Jahren auf Kategorien...

In Sanktanna gibt es – außer auf dem Friedhof - kein öffentliches Denkmal für die Gefallenen des ersten Weltkriegs. Auf dem sehr gepflegten Friedhof wird die Erinnerungskultur aber wachgehalten durch die Grabsteine, wo neben den Eltern auch der gefallenen oder vermissten Söhne gedacht wird, durch Porträtfotos oder einfach nur mittels der Grabinschrift. Hier wird der erste Weltkrieg und seine Opfer sichtlich als familiäre Tragödie widerspiegelt,...

Bukarest (ADZ) - Die Antikorruptionsbehörde DNA fordert von Regierung und Parlament Unterlagen zu den im Herbst von der Abgeordnetenkammer verabschiedeten Regelungen zur Funktionsweise der Finanzaufsicht ASF sowie die danach von der Regierung per Eilverordnung vorgenommenen Änderungen. Sofern besagte Unterlagen bis Dienstagmittag nicht ausgehändigt würden, werde man deren Herausgabe auf rechtlichem Weg erzwingen, hieß es in einem formellen...